白鶯山位于瀾滄江流域中段大拐彎懷抱處--云南省臨滄市云縣境內(nèi)北部的瀾滄江自然保護(hù)區(qū)大丙山中部,地處瀾滄江文明中心,屬于“忙懷新石器文化”核心地帶。
早在4000多年前的新石器時期,這里就有人類祖先活動的痕跡。白鶯山先民依原生茶樹而棲,采茶狩獵為生,先民在采集“野茶”的同時將“野茶”引種到村前屋后,俗稱本山茶,是茶樹引種馴化的發(fā)端。白鶯山先民自覺不自覺地引種選種與茶樹自然雜交變異的結(jié)果,形成形態(tài)、品質(zhì)特征有明顯差異,被當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)稱為黑條子茶、二嘎子茶、白芽子茶、藤子茶、柳葉茶、豆米茶、大葉本山白芽口茶、賀慶茶、紅芽口茶等多種類型茶葉與本山茶、勐庫茶共存一園的獨(dú)特景觀。
白鶯山屬于哪個茶區(qū)
白鶯山屬于臨滄茶區(qū),白鶯山坐落于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(峰頂海拔高度2834米)中南部,隔江與無量山相望,靠著大丙山野生穿山甲油茶樹生態(tài)系統(tǒng),坐落于海拔高度2500米至2200米中間,南北方縱距7000米,物品橫距1.5公里。
白鶯山茶區(qū)以漫灣鎮(zhèn)白鶯山村為核心,覆蓋漫灣鎮(zhèn)、茂蘭鎮(zhèn)、忙懷鄉(xiāng)3個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、25個行政村,茶區(qū)總面積5.6萬畝,整個茶區(qū)圍繞大丙山自然保護(hù)區(qū)環(huán)狀分布,其中:背靠大丙山野生茶樹群落,在海拔1800米至2300米高山地帶,形成了近3萬畝白鶯山古茶園。
白鶯山古樹茶
白鶯山古茶園古茶樹樹齡在400年以上的大茶樹有16萬多株,其中:株高6~10m的有100多株;5m以上的有6500株;較大的茶樹高9~10m,根部基圍0.8~3.9m,其中最具代表性的二嘎子茶王,樹齡達(dá)2800年,樹高10.5m,樹幅8.4×8.6m,基圍3.85m,有11個分枝。
白鶯山古樹茶特點(diǎn)
白鶯山古樹茶的核心特點(diǎn)為鮮爽香甜,滋味濃醇,喉韻清涼。其干茶色澤墨綠油潤,茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤感,滋味豐富有層次,清潤,意氣清和,水路順滑,生津回甘快,沒有澀味,苦味非常淡,葉底紋路明析,非常耐泡,韻味十足。